Sabores com azeite

Sabores com Azeite

RESTAURANTES ADERENTES

“Sabores com Azeite” é uma ação promocional que decorre nos estabelecimentos de restauração aderentes, entre 15 e 30 de março, organizado pelo Município de Abrantes no âmbito do Encontro Ibérico do Azeite.

Trata-se de uma iniciativa que pretende promover a gastronomia local, valorizar um dos mais relevantes produtos de Abrantes, o azeite, incentivando à sua utilização na confeção dos pratos tradicionais e contribuir para a dinamização do setor da restauração.

Sopadel

Ementa

Queijo de Azeite c/ presunto salteado.
Salada fria ovo e atum.
Bacalhau Assado regado com azeite e alho.
Bifinho na frigideira salteado.
Broas de mel e azeite.

Azeite

Gallo

Horário

08h00-15h00 (4ª feira)
08h00-01h00

Morada

Av. Forças Armadas,
Centro Comercial lote 17
2200-300 Abrantes

T 926 036 026

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Capacidade

40 Pax

Tulipa

Ementa

Ameijoas à bolhão pato.
Polvo à Lagareiro.

Bifinhos mirandeses com camarão na frigideira.

Azeite
Val Escudeiro

Horário

12h00-15h00

19h30-23h30

Morada

Estrada Nacional 118, nº 969

2205-324 Pego

T 924 270 987

T 241 833 128

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Capacidade

100 Pax.

Quinta d’Oliveiras

Ementa

Salada de Tentáculos.
Bacalhau à Lagareiro.
Pato confitado com Azeite.
Pudim de Azeite.

Azeite

Azeite Virgem Extra DOP Ribatejo Casa Anadia

Horário

16, 23 e 30 de março

09h00-13h00

14h00-18h00

Morada

Estrada do Gaio

Alferrarede Velha

2200-073 Abrantes

T 918 878 047

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Capacidade

1000 Pax (3 salas)

Sabores da Albufeira

Ementa

Entrada: bruschetta de queijo chevre, com tomate e azeite.
Prato principal: Espeto de polvo a lagareiro com migas e batatas.
Sobremesa: mousse de chocolate ao azeite com calda de tangerina e alecrim.

Azeite

Val Escudeiro

Horário

12h30-15h00

19h30-22h00

Morada

Hotel SegredosVale Manso

R.de Vale Manso S/N

2200-601 Aldeia do Mato

T 917 147 964

T 241 105 809
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Capacidade

80 Pax + 80 Bar e Esplanada

Sabores da Cascata

Ementa

Laranja com lágrimas de azeite.
Polvo à lagareiro.
Lagarada de bacalhau.
Assadura de porco preto com emulsão de azeite e ervas aromáticas.
Tijelada no caçoilo de barro com azeite.

Azeite

Azeite Cabeço das Nogueiras

Horário

De quinta a segunda-feira - almoços e jantares.

Terça-feira - almoços.

Encerra terça ao jantar e quarta-feira.

Morada

Edf. de São Domingos, 2º piso

2200-397 Abrantes

T 917 750 918

T 241 364 453

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Capacidade

80 Pax

A Cascata

Ementa

Laranja com lágrimas de azeite.
Polvo à lagareiro.
Lagarada de bacalhau.
Assadura de porco preto com emulsão de azeite e ervas aromáticas.
Tijelada no caçoilo de barro com azeite.

Azeite

Azeite Cabeço das Nogueiras

Horário

De terça a sábado - Almoços e jantares

Domingo - Almoços

Morada

Rua Manuel Lopes V. Júnior, n.º 19 A

2200-260 Abrantes

T 919 584 903

T 241 361 011

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Capacidade

200 a 700 Pax / Dispõe de Serviço de Catering

O Bom Garfo

Ementa

Entrada: Torricado de Bacalhau à moda do Ribatejo.
Peixe: Feijoada de buzios com azeite.
Carne: Entrecôte com azeite de alho, tomilho e flôr de sal.

Azeite

Cabeço das Nogueiras Premium.
Casa Anadia.
Cabeço das Nogueiras Virgem Extra.

Horário

12:00 - 15:00 / 19:00 – 22:00

Ecerramento: às quintas-feiras (alomoço e jantar) e domingo (jantar)

Morada

Rua Vasco Santana, n.º 154

2200-085 Abrantes

T 913 748 853

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Capacidade

60 Pax

Casa Chef Victor Felisberto

Ementa

Entrada: Bacalhau com azeite virgem Val Escudeiro e alho em tosta de pão caseiro.
Peixe: Barriga de carpa no forno com molho de poejo e azeite virgem .
Carne: Lombinho de porcocom emulsão de ervas, alho e azeite virgem.
Sobremesa: Fundante da Pastel de nata com azeite virgem e gelado de canela com azeite doce.

Azeite

Val Escudeiro

Horário

Segunda a sexta feira:

10:00 - 15:00 / 19:00 - 22:00
Encerra: 3ª feira ao jantar e 4ª feira

Morada

Rua Francisco Ferreira da Mata, nº 99
2200-223 Abrantes

T 931 737 898

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Capacidade

100 Pax

D'Gustar

Ementa

Entrada: Degustação de Azeites

Entrada: Azeitonas c/oregãos e azeite.
Prato: Bacalhau à D'Gustar.
Sobremesa: Pudim de Azeite e mel.

Azeite

Zé Bairrão e outros Azeites de Abrantes

Horário

Quarta a segunda 11h00-00h00

Morada

Largo 1º de Maio
2200-299 Abrantes

T 241 364 099

T 966 507 632

T 962 334 564

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Capacidade

Lá Vai Alho

Não há imagens na galeria

Ementa

Pratos e petiscos: Lúcio Perca frito de cebolada com açorda ovas e Torricado de Bacalhau.

Azeite

Val Escudeiro

Horário

Segunda a sabado: Almoços e jantares
Encerra Domingo

Morada

Rua Nossa Senhora da Conceição nº. 6 r/c
2200-392 Abrantes

T 910 853 790

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Capacidade

O Ramiro

Especialidades

Pratos: torricado de Bacalhau, Polvo à Lagareiro, Bacalhau à Ramiro, Bacalhau com Broa.
Sobremesa: Pudim de Azeite e Mel.

Azeite

Cabeço das Nogueiras

Horário

10:30 - 16:00 / 19:00 - 24:00

Encerra à segunda-feira

Morada

Rua 1.º de Maio n.º 5

2200-783 Rio de Moinhos

T 965 155 700

T 241 881 263

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Capacidade

180 Pax.

Sala 105 pax fumadores

Sala 75 pax não fumadores

Santa Isabel

Ementa

Entradas: Prova de Azeites com diversos tipos de pão e corta sabores (Maçã Verde).
Prato Peixe: Bacalhau à Lagareiro com migas de couve e brõa de milho.
Prato de Carne: Lombo de vitela brazeado com batata o murro e azeite ao alho.
Sobremesa: Laranja com mel e Azeite.

Azeite

Ourogal Authentic
Ourogal Equilibrium
Cabeço das Nogueiras
Zé Bairrão

Horário

12:00 - 15:00 / 19:00 - 22:00

Encerra ao domingos

Morada

Rua de Santa Isabel, 12-14

2200 – 393 Abrantes

T 967 893 970

T 241 366 230

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Capacidade

92 Pax

Cervejaria Aquapolis

Ementa

Queijo e oregãos mergulhados em azeite.
Lombinhos ao alho.
Tentáculos à Lagareiro.
Bacalhau à Lagareiro.
Broas Fervidas.

Azeite

Azeites de Abrantes

Horário

Segunda e terça: 10:00-16:00
Quarta a Domingo: 10:00-22:00

Morada

Aquapolis - Margem Norte

Esplanada das Docas

2200-101 Abrantes

T 962 774 325

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Capacidade

135 Pax

L´Ecole

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Ementa

Pão artesanal c/ Azeite virgem extra ValEscudeiro e flor de sal.
Polvo nacional, puré de cenoura, pistade e pesto com emulsao de Azeite e Alho.
Tigelada artesanal, Gelado de Aazeite e crocante limão.

Azeite

Val Escudeiro

Horário

Terça a Domingo: 10:00-22:00

Morada

Rua da Escola

Água Travessa

2205-161 BEMPOSTA

T 924 161 626

T 241 400 309

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Capacidade